Fakty i mity o kurczaku (drobiu). Rzetelne informacje, badania, głos ekspertów.
Rynek produktów ekologicznych rozwija się dynamicznie. Konsumenci coraz częściej decydują się na to, co przyjazne środowisku. Ochrona ekosystemu to jednak jedno, postawy prozdrowotne drugie, a powszechnie panujący „Eko” trend, to trzecie ważne kryterium wyboru. W myśl tego podąża wiele firm, które ostatecznie nie zawsze spełniają warunki potwierdzające ekologiczność danego produktu….
Pod koniec zeszłego roku władze Singapuru pozwoliły na wprowadzenie do sprzedaży mięsa wyhodowanego w laboratorium. Za tą decyzją podążyła lokalna branża gastronomiczna. Można już legalnie spróbować kurczaka z probówki – w tym celu należy się udać do Azji. Produkcja laboratoryjnego drobiu pokrywa śladowe ilości globalnego zapotrzebowania na mięso z…
Od lat jest ona największym utrapieniem dla hodowców drobiu, w szczególności w sezonie zimowym. Wszystko wskazuje na to, iż ten koszmar może się niebawem skończyć. Holenderscy naukowcy znaleźli sposób na pozbycie się grypy ptaków. Co ciekawe rozwiązanie prowadzi do lotnisk. Czy laser wygra z grypą? 140 – tyle obecnie…
Czy drobiowi można zapewnić idealny dobrostan? Czyli taki, aby zwierzęta były w pełni szczęśliwe? Brzmi jak kosmiczne wyzwanie. Ale niedługo będziemy mogli dowiedzieć się, czy jest to w ogóle możliwe. Pod koniec 2019 roku w Instytucie Zootechniki Uniwersytetu Bońskiego ruszył pionierski projekt – Open Livestock w rolnictwie. Jego zadaniem…
O-Kurczaki.pl – blog edukacyjny, w którym odkrywamy „prawdziwe oblicze kurczaka”. Interesują nas fakty, nowości, zdrowe odżywianie i wszystko co wiąże się z drobiem. Czytaj więcej...
Loading ...