Przepisy

Tortilla z kurczakiem i warzywami

/

Kolejny z przepisów nadesłany przez uczestników konkursu organizowanego wraz z Wydawnictwem XLM. Autorem jest p. Agnieszka Stępień. Składniki: Placki tortilla: 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1/3 szklanki oleju rzepakowego lub oliwy (lub pół na pół z masłem) 1 szklanka bardzo ciepłej wody Składniki na farsz: 500g pierś z…

Czytaj więcej »

Przepisy

Ekspresowy kurczak z ziemniakami i brokułami

/

Składniki (4-5 porcji): Pieczony kurczak (20 dag) Ugotowane ziemniaki (1 szklanka) ugotowane brokuły (1 szt) koperek sól, pieprz Sposób przygotowania: Na rozgrzane masło wrzucamy pieczonego kurczaka, ziemniaki pokrojone na plasterki i brokuły. Podsmażamy, żeby wszystkie składniki zrobiły się ciepłe. Wrzucamy pokrojony koperek, solimy, dodajemy pieprzu. Danie już gotowe. W innym wariancie zamiast brokułów,…

Czytaj więcej »

Przepisy

Pizza z kurczakiem

/

Składniki (4-5 porcji) CIASTO 2 szklanki mąki grudka drożdży wielkości orzecha włoskiego ¾ szklanki ciepłej wody łyżeczka cukru szczypta soli 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania: Mąkę wymieszać z rozkruszonymi drożdżami, cukrem i solą. Dolać trochę ciepłej wody, zacząć zagniatać, stopniowo dolewając wodę, by ciasto nie zrobiło się za rzadkie. Gdy ciasto zacznie…

Czytaj więcej »

Przepisy

Ryż z kurczakiem i bakaliami

/

Składniki (na 2 porcje): 1 szklanka ryżu 2 szklanki wody lub bulionu olej mały filet z kurczaka rodzynki orzechy nerkowca ew. suszone morele (drobno posiekane)   Sposób przygotowania: Namoczony wcześniej ryż wypłukać, następnie odstawić, aby cała woda odciekła. W dużym garnku rozgrzać olej i dodać ryż. Mieszać do momentu, kiedy stanie…

Czytaj więcej »