Fakty i mity o kurczaku (drobiu). Rzetelne informacje, badania, głos ekspertów.
Zrelaksowany kurczak jest smaczniejszy. Dobrostan zwierząt – czy to tylko nowa moda? Każdy z producentów mięsa zarówno wieprzowego, wołowego jak i drobiowego dąży do tego by jego produkt był smaczny, dobrej jakości i przede wszystkim zdrowy. Aby osiągnąć zamierzony cel należy spełnić szereg wymagań w trakcie całego łańcucha produkcji. Na…
Każdorazowo, będąc przed półką w sklepie, stajemy przed ciężkim wyborem – jakie jajka kupić? Czy faktycznie tylko jajka „zerówki” bądź „jedynki” są dla nas zdrowe, a jajka „trójki” są zupełnie bezwartościowe? Czy warto jest zapłacić czasem trzy lub nawet cztery razy więcej za jajko od szczęśliwej kurki? Czemu tyle słychać…
Wiele osób, które zwracają uwagę na zawartość etykiety w trakcie zakupów spożywczych, miało na pewno okazję przeczytać niejednokrotnie napis na produkcie: „Pakowano w atmosferze ochronnej”. Co to właściwie znaczy? Czym jest „ochronna atmosfera”? Czy oby na pewno jest to dla nas bezpieczne? Wnętrze opakowania MAP – Modified Atmosphere Packaging,…
O-Kurczaki.pl – blog edukacyjny, w którym odkrywamy „prawdziwe oblicze kurczaka”. Interesują nas fakty, nowości, zdrowe odżywianie i wszystko co wiąże się z drobiem. Czytaj więcej...
Loading ...