• ABC drobiu

Czym rożni się ferma zarodowa od fermy reprodukcyjnej?

Niejednokrotnie pojawia się problem z rozróżnieniem fermy zarodowej od reprodukcyjnej, a tym samym ich roli w procesie produkcji drobiu. Najczęściej…

3 lata ago
  • ABC drobiu
  • Fakty i mity
  • Nowości

Czy syndrom białych włókien ma wpływ na jakość mięsa drobiowego?

Mięso drobiowe odznacza się relatywnie niską ceną i dobrymi walorami dietetycznymi. Jest uznawane za jedno z najzdrowszych gatunków mięs. Nie…

3 lata ago
  • ABC drobiu
  • Fakty i mity

Skąd bierze się produkty drobiowe z wolnego wybiegu ZIMĄ?

Hodowcy przez cały rok dostarczają do sklepów mięso drobiowe i jaja od kur z wolnego wybiegu. W końcu spożywamy te…

3 lata ago
  • ABC drobiu

Ciąg chłodniczy – czyli dlaczego mięso potrzebuje zimna?

Świeże mięso należy do kategorii produktów, które łatwo się psują. Ma krótki termin ważności, a co za tym idzie także…

3 lata ago

Ta witryna używa ciasteczek, korzystanie z serwisu internetowego oznacza akceptację plików cookies.