Nowości

Polacy najczęściej kupują kurczaka – nowe badania!

/

  We wrześniu 2018 zostały przeprowadzone przez BIOSTAT nowe badania dotyczące wyborów zakupowych Polaków. Wyniki wskazują, że kurczak jest najczęstszym wyborem w koszykach Polaków. Według raportów OECD-FAO w 2017 roku po raz pierwszy konsumpcja mięsa drobiowego na świecie, przegoniła mięso wieprzowe.  Polacy coraz bardziej zwracają uwagę na aspekty zdrowotne i dietę….

Czytaj więcej »

Fakty i mity

Zdrowe kury bez wzmacniaczy. Fakty i mity o antybiotykach i hormonach w hodowli drobiu.

/

W obiegowej opinii istniejącej w społeczeństwie mit dotyczący mięsa drobiowego, jako tego skażonego antybiotykami i hormonami, wciąż istnieje i ma się niestety dobrze. Sama jako mama słyszałam parokrotnie przekazywane dalej w gronie innych mam, informacje „od lekarzy” dotyczące ograniczenia spożywania mięsa z kurczaka u dzieci ze względu na jego wpływ…

Czytaj więcej »

ABC drobiu, Fakty i mity

Chów przemysłowy drobiu – fakty i mity

/

W natłoku niejednoznacznych informacji, postanowiliśmy rozprawić się z mitami dotyczącymi hodowli przemysłowej kur. Wielokrotnie podkreślaliśmy już w różnych tekstach na blogu jak ważny jest dobrostan zwierząt dla hodowców i przedsiębiorców. Troska o ten dobrostan leży w interesie wszystkich. Ze względu na przepisy i normy prawne obowiązujące w Polsce i Unii…

Czytaj więcej »

Fakty i mity

Tony jedzenia na śmietnikach. Marnujemy jedzenie na potegę

/

Marnowanie jedzenia

Coraz więcej ludzi i instytucji jest świadomych tego, jak wiele negatywnych konsekwencji pociąga za sobą marnowanie żywności. Chodzi tu nie tylko o skalę głodu na świecie, ale także o konsekwencje ekonomiczne i ekologiczne wyrzucania jedzenia. Zdanie sobie sprawy z istniejącego problemu jest zazwyczaj pierwszym krokiem do tego, by podjąć odpowiednie…

Czytaj więcej »