ABC drobiu, Fakty i mity

Najciekawsze rasy kur ozdobnych

/

Różnorodność gatunkowa kur jest przeogromna. Większość ludzi zna tylko najbardziej popularne kury typu ogólnoużytkowego, które najczęściej biegają sobie po wiejskich podwórkach. Jednak u tych ptaków różnice są podobnie duże, jak u psów między jamnikiem, a dogiem niemieckim. Poniżej tylko kilka ciekawych przykładów gatunków ozdobnych, które można co roku oglądać na…

Czytaj więcej »

Fakty i mity, Kurczak od kuchni, Nowości

Chów bez antybiotyków vs drób bez antybiotyków

/

Pojawianie się nowych produktów drobiowych “z chowu bez antybiotyków” może wprowadzać w zakłopotanie konsumentów – to miałoby znaczyć, że inne mają antybiotyki? Otóż nie – dlatego ważne jest rozróżnienie pojęć i dobre ich zrozumienie.

Czytaj więcej »

Fakty i mity

Dlaczego świat polubił polski drób?

/

Eksport polskich produktów rolno-spożywczych w ostatnich latach osiąga coraz większe przychody. W przypadku drobiu jesteśmy docenianym producentem wysokiej jakości mięsa, które jednocześnie jest konkurencyjne cenowo. Ponieważ w Polsce obowiązują wszystkie przepisy i regulacje unijne, nasze mięso spełnia wszelkie normy bezpieczeństwa. Koszty produkcji ciągle są niższe niż w krajach zachodnich, stąd…

Czytaj więcej »

Fakty i mity

Antybiotyki w drobiu – fakty

/

Antybiotyki w kurczaku

Po pierwsze, stosowanie antybiotyków u drobiu jest nieopłacalne z przyczyn ekonomicznych. Hodowcy już ponoszą koszty opieki weterynaryjnej. Ponoszenie dodatkowych kosztów – przy dzisiejszej cenie żywca – leczenia całego stada nie jest w interesie hodowcy. Po drugie, nadmierne stosowanie antybiotyków może prowadzić do antybiotykoodporności. Korzystniejszym rozwiązaniem jest właściwa profilaktyka np. pre…

Czytaj więcej »