Czy wiesz, że…?
Przy produkcji brojlera kurzego nie stosuje się żadnej selekcji zdrowych piskląt ze względu na płeć. Zarówno pisklęta płci męskiej, jak i kurki są tak samo istotne. Jedyne pisklęta, które trzeba uśmiercić i poddać maceracji bądź gazowaniu to te, które są bez szans na przeżycie od razu po wykluciu, lub od razu są martwe. Jest to jednak bardzo nieznaczna liczba piskląt – maksymalnie 1-1,5% w całym rzucie.
/ Sprawdzone informacje w internecie.
/ Redakcja o-kurczaki.pl, 2020