Fakty i mity, Nowości

Dobrostan zwierząt to nie tylko brak bólu

/

Czy drobiowi można zapewnić idealny dobrostan? Czyli taki, aby zwierzęta były w pełni szczęśliwe? Brzmi jak kosmiczne wyzwanie. Ale niedługo będziemy mogli dowiedzieć się, czy jest to w ogóle możliwe.   Pod koniec 2019 roku w Instytucie Zootechniki Uniwersytetu Bońskiego ruszył pionierski projekt – Open Livestock w rolnictwie. Jego zadaniem…

Czytaj więcej »

Komentarze - 0

Fakty i mity, Nowości

Pióra kurczaków – co można z nich zrobić?

/

Przemysł drobiarski, ze względu na swoją skalę, generuje ogromne ilości odpadów. Kurczaki są najliczniejszymi kręgowcami na ziemi, a ich pióra stanowią 5-7% masy dorosłego ptaka. W trakcie procesu przetwórstwa traktowane są w większości jako odpad, co w skali świata daje rocznie aż 40 miliardów kg tego produktu ubocznego. Ponieważ pióra…

Czytaj więcej »

Komentarze - 0

Fakty i mity, Nowości

Kryzys klimatyczny i mięso

/

Informacje dotyczące walki z globalnym ociepleniem i kryzysem klimatycznym są w ostatnich latach często powtarzane i odmieniane przez wszystkie przypadki. Szczególnie wydaje się być tutaj napiętnowana branża mięsna, która oskarżana jest o między innymi o dużą emisję zanieczyszczeń i zużycie wody. Ze względu na postulaty ograniczania jedzenia mięsa w krajach…

Czytaj więcej »

Komentarze - 0

Fakty i mity, Nowości

Kurczaki nie chorują na Covid-19

/

Badania opublikowane 3 grudnia 2020 roku na łamach czasopisma PLOS Computational Biology przez zespół badawczy z Uniwersytetu Stanford w Kalifornii pokazały mechanizm dlaczego jedne gatunki zarażają się Sars-CoV-2 łatwiej niż inne. Wśród zwierząt odpornych na nowego koronawirusa są między innymi kury i świnie. Zamki i klucze Naukowcy starali się wytłumaczyć…

Czytaj więcej »

Komentarze - 0