Rosół jako lek? To wiedziały już nasze prababcie podając ten wyjątkowy wywar w trakcie przeziębień i problemów z katarem. Rosół z drobiu znany jest w większości kuchni na całym świecie, niezależnie od kontynentu i szerokości geograficznej. Różnorodność dodatków, takich jak: ryż, makaron, makaron sojowy, kluseczki wątrobiane, ziemniaki, czy też używanie…
ABC drobiu, Kurczak od kuchni, Nowości
Jak prawidłowo „obchodzić się” z mięsem kurczaka, żeby przygotować z niego bezpieczny i zdrowy posiłek dla całej rodziny? Poniżej kilka cennych wskazówek co zrobić, żeby tak było od zakupu, aż do podania na stół.
Zrelaksowany kurczak jest smaczniejszy. Dobrostan zwierząt – czy to tylko nowa moda? Każdy z producentów mięsa zarówno wieprzowego, wołowego jak i drobiowego dąży do tego by jego produkt był smaczny, dobrej jakości i przede wszystkim zdrowy. Aby osiągnąć zamierzony cel należy spełnić szereg wymagań w trakcie całego łańcucha produkcji. Na…
Wiele osób, które zwracają uwagę na zawartość etykiety w trakcie zakupów spożywczych, miało na pewno okazję przeczytać niejednokrotnie napis na produkcie: „Pakowano w atmosferze ochronnej”. Co to właściwie znaczy? Czym jest „ochronna atmosfera”? Czy oby na pewno jest to dla nas bezpieczne? Wnętrze opakowania MAP – Modified Atmosphere Packaging,…
O-Kurczaki.pl – blog edukacyjny, w którym odkrywamy „prawdziwe oblicze kurczaka”. Interesują nas fakty, nowości, zdrowe odżywianie i wszystko co wiąże się z drobiem. Czytaj więcej...
Loading ...