W obiegowej opinii istniejącej w społeczeństwie mit dotyczący mięsa drobiowego, jako tego skażonego antybiotykami i hormonami, wciąż istnieje i ma się niestety dobrze. Sama jako mama słyszałam parokrotnie przekazywane dalej w gronie innych mam, informacje „od lekarzy” dotyczące ograniczenia spożywania mięsa z kurczaka u dzieci ze względu na jego wpływ…
Składniki (4-5 porcji): Pieczony kurczak (20 dag) Ugotowane ziemniaki (1 szklanka) ugotowane brokuły (1 szt) koperek sól, pieprz Sposób przygotowania: Na rozgrzane masło wrzucamy pieczonego kurczaka, ziemniaki pokrojone na plasterki i brokuły. Podsmażamy, żeby wszystkie składniki zrobiły się ciepłe. Wrzucamy pokrojony koperek, solimy, dodajemy pieprzu. Danie już gotowe. W innym wariancie zamiast brokułów,…
Po pierwsze, stosowanie antybiotyków u drobiu jest nieopłacalne z przyczyn ekonomicznych. Hodowcy już ponoszą koszty opieki weterynaryjnej. Ponoszenie dodatkowych kosztów – przy dzisiejszej cenie żywca – leczenia całego stada nie jest w interesie hodowcy. Po drugie, nadmierne stosowanie antybiotyków może prowadzić do antybiotykoodporności. Korzystniejszym rozwiązaniem jest właściwa profilaktyka np. pre…
Składniki (4-5 porcji) CIASTO 2 szklanki mąki grudka drożdży wielkości orzecha włoskiego ¾ szklanki ciepłej wody łyżeczka cukru szczypta soli 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania: Mąkę wymieszać z rozkruszonymi drożdżami, cukrem i solą. Dolać trochę ciepłej wody, zacząć zagniatać, stopniowo dolewając wodę, by ciasto nie zrobiło się za rzadkie. Gdy ciasto zacznie…
O-Kurczaki.pl – blog edukacyjny, w którym odkrywamy „prawdziwe oblicze kurczaka”. Interesują nas fakty, nowości, zdrowe odżywianie i wszystko co wiąże się z drobiem. Czytaj więcej...
Loading ...