Okres jesienno-zimowy to czas zwiększonego ryzyka zachorowań na grypę nie tylko u ludzi. W 2018 roku nie został odnotowany żaden przypadek grypy ptaków w Polsce. Patrząc jednak na sytuację w Europie, może się to niedługo zmienić. Warto poznać kilka faktów dotyczących tej choroby. Co oznaczają oznaczenia “HxNx” przy nazwie…
Różnorodność gatunkowa kur jest przeogromna. Większość ludzi zna tylko najbardziej popularne kury typu ogólnoużytkowego, które najczęściej biegają sobie po wiejskich podwórkach. Jednak u tych ptaków różnice są podobnie duże, jak u psów między jamnikiem, a dogiem niemieckim. Poniżej tylko kilka ciekawych przykładów gatunków ozdobnych, które można co roku oglądać na…
4 grudnia w Warszawie odbył się pierwszy Ogólnopolski konkurs Kulinarny o Puchar Polskiego Mięsa Drobiowego. Młodzież z 10 szkół gastronomicznych z całej Polski pokazała swoje umiejętności w profesjonalnej kuchni warszawskiego Centrum Techniki Kulinarnej. Dwoje uczniów z każdej placówki, którym kibicowali siedzący na publiczności koledzy ze szkoły, próbowało zachwycić jury swoim…
Fakty i mity, Kurczak od kuchni
1. Nasi przodkowie jedli drób już 2 miliony lat temu Historia drobiu sięga do czasów, w których nie istniał jeszcze współczesny człowiek. Badacze odkryli, że nasi przodkowie z terenów Afryki już 2 miliony lat temu mogli żywić się ptactwem. Badania dotyczące historii udomowienia kur wskazują, że proces ten mógł rozpocząć…
O-Kurczaki.pl – blog edukacyjny, w którym odkrywamy „prawdziwe oblicze kurczaka”. Interesują nas fakty, nowości, zdrowe odżywianie i wszystko co wiąże się z drobiem. Czytaj więcej...
Loading ...