ABC drobiu

Rosół – naturalna pomoc z kuchennej apteczki

/

Rosół jako lek? To wiedziały już nasze prababcie podając ten wyjątkowy wywar w trakcie przeziębień i problemów z katarem. Rosół z drobiu znany jest w większości kuchni na całym świecie, niezależnie od kontynentu i szerokości geograficznej. Różnorodność dodatków, takich jak: ryż, makaron, makaron sojowy, kluseczki wątrobiane, ziemniaki, czy też używanie…

Czytaj więcej »

Fakty i mity

Jajka „trójki” czy tylko „zerówki” – fakty i mity

/

Jajka zerówki czy trójki?

Każdorazowo, będąc przed półką w sklepie, stajemy przed ciężkim wyborem – jakie jajka kupić? Czy faktycznie tylko jajka „zerówki” bądź „jedynki” są dla nas zdrowe, a  jajka „trójki” są zupełnie bezwartościowe? Czy warto jest zapłacić czasem trzy lub nawet cztery razy więcej za jajko od szczęśliwej kurki? Czemu tyle słychać…

Czytaj więcej »

ABC drobiu, Nowości

9 powodów, dla których powinniśmy jeść kurczaka

/

Jedzenie drobiu

Różnorodność form i smaków, z którymi można łączyć mięso z kurczaka sprawia, że wachlarz dań z jego udziałem może z powodzeniem urozmaicać nasze codzienne menu, długo nie przyprawiając o kulinarną nudę. Według najnowszej piramidy żywieniowej mięso jest sklasyfikowane jako uzupełnienie diety i ma wzbogacać ją w łatwo przyswajalne białko. Z…

Czytaj więcej »

Newsletter i bądź na bieżąco